Яйца снова бьют рекорды! И, если в конце 2023 года все ломали голову, почему курица — не птица, а цены взлетели до небес (+60% по стране), то сейчас картина обратная. Продукт стал неприлично дешевым, из-за чего покупатели даже опасаются его брать. Мол, не списанный ли, не залежавшийся? Так, на полках столичных супермаркетов были замечены лотки за 31 рубль! И это десяток категории С1.

Корреспондент КП-Иркутск вышла на «рейд» по местным магазинам и рынкам — насколько обвалилась стоимость яиц в Приангарье?

ПРИВОЗНОЕ ДЕШЕВЛЕ СВОЕГО

Направляюсь в первый попавшийся супермаркет крупной российской сети и иду к полкам с «молочкой». По соседству, как и ожидала, нахожу то, что искала. Однако, сколько не разглядывала ценники, шокирующе маленьких сумм не увидела. Самыми недорогими должны были стать яйца за 56,19 рублей, но их до моего прихода разобрали подчистую. Чуть дороже вариант за 79,99. Но дороже всех яйца с приставкой «домашние» обойдутся хозяйкам в 139,99 за десяток. Весь ассортимент — от местных производителей. Действительно, изменения в расценках чувствуются. Это подтверждает и статистика.

По данным Иркутскстата, куриные яйца дешевеют с начала 2025 года и продолжают падать в цене. Если в декабре 2024-го специалисты сообщили о средней стоимости в размере 127 рублей за десяток, то уже в марте она упала до 111 рублей, а в мае — до 95,53. То есть за 5 месяцев яйца в Иркутской области подешевели в среднем на 31 рубль.

К слову, если попытаться заказать контейнер яиц из супермаркета с доставкой, то самым бюджетным окажется предложение за 80 рублей. Это продукты второй категории из Иркутской области и Бурятии.

ЦЕНЫ КАТЯТСЯ ВНИЗ
Следующая точка моего маршрута — рынок. Здесь предлагают яйца поштучно. Одну и ту же первую категорию в разных павильонах продают за 9,5 и 11 рулей.

— Только за последние пару месяцев цена уменьшилась на 30-40 рублей, — рассуждает женщина-продавец. — Это, конечно, не московские яйца за 30 рублей, но и на том спасибо (смеется)!

— Я вот в Ангарске живу, — вдруг присоединилась к разговору стоявшая у витрины пенсионерка. — Обхожу минимум 4 магазина перед тем, как что-то купить, а потому цены всегда отслеживаю. Так, в магазинчике у моего дома десяток стоит 80 рублей вместо прежних 120, но больше всего яйца подешевели в киоске с мясом и рыбой — на 60 рублей. Даже на Пасху подорожания в этом году не было, лепота! Только вот наша местная соль что-то подорожала — почти на 50%.

ЕСТЬ МОЖНО!
Так почему же яйца дешевеют? Ответ подготовили в Отделении Банка России по Иркутской области:

— Снижаться цены на яйца продолжают в связи с ростом предложения этого продукта на рынке региона и увеличением объемов производства сибирских птицефабрик. Кроме того, продолжает действовать соглашение между Правительством Иркутской области, местными птицефабриками и торговыми сетями об ограничении отпускных цен и розничной наценки на куриные яйца. За 12 месяцев (по данным за апрель 2025 — прим. ред.) яйца подешевели на 17,66%.

Так что будьте спокойны — сниженная стоимость никак не связана с якобы плохим качеством или истекающим сроком годности.

ЭКСПЕРТНО
Виктор Чебунин, кандидат экономических наук, доцент:

«Яйца продолжат дешеветь»

— В настоящее время стоимость яиц позволяет птицефабрикам региона получать прибыль, а торговцам — маржу. Как долго яйца будут продолжать дешеветь напрямую зависит от их запасов, а они, судя по тому, что подешевение началось перед Пасхой, очень большие. Предполагаю, что цена десятка яиц первой категории упадет до 80 рублей, что позволит окупить его себестоимость, а может и ниже. В любом случае продажа товара даже по цене ниже себестоимости — выгоднее, чем его вынужденная ликвидация.